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Team Building Culinaire

Quand il s’agit d’organiser un événement pour son entreprise, on se retrouve devant un vaste choix d’animations ou de sorties diverses toutes plus intéressantes les unes que les autres. Toutefois, quoi de plus fédérateur que tout ce qui touche au plaisir de la nourriture ? Les ateliers dégustation paraissent, dans ce cadre, tout indiqués pour avoir la certitude d’un team building réussi.

En effet, en quoi un team building consiste-t-il ? C’est un moment passé en groupe autour d’une activité, si possible passionnante, amusante, voire originale. Le but est de récompenser les équipes de l’entreprise ou de booster leur énergie et leur motivation. En plus du plaisir de l’activité, cela génère toute une cascade de bienfaits collatéraux : unité et solidarité, création de liens et meilleure collaboration.
Il n’est pas obligatoire de sauter dans le vide, de voyager loin ou de conduire des F1 pour passer un bon moment et provoquer la cohésion de son groupe. Se réunir dans un lieu agréable avec des personnes sympathiques, autour d’un aliment savoureux ou d’un bon cru, est aussi un excellent moyen de donner du bonheur.
En ce sens, un atelier dégustation correspond parfaitement aux exigences d’un parfait team building, car c’est ensemble que les participants goûteront, savoureront les mets présentés et pourront en parler, échanger sur leurs impressions et leur plaisir. Les avantages d’un tel atelier sont qu’il est facile d’en organiser partout en France : ParisBordeaux, Nantes ou Lyon, Niort ou Nice, il est toujours possible de trouver un lieu accueillant pour ce genre d’événements d’entreprise.

Si vous souhaitez organiser un atelier dégustation, il va falloir choisir et c’est le plus compliqué, car tout est tentant.
Un atelier de dégustation de vins et de fromages paraît un grand classique, mais personne n’y résiste et les professionnels sauront faire découvrir aux chanceux présents de nouvelles associations ou leur éveiller les papilles au rythme des saveurs des trésors de notre pays.
L’atelier œnologie grands crus propose d’apprendre les notions de cette science : par la dégustation, repérer les bonnes associations entre les vins (de Bordeaux, de Bourgogne, du Beaujolais ou d’ailleurs) et les mets.
L’atelier cocktail quant à lui promet du rêve : qui refuserait un atelier chocolat ? Quand l’occasion est donnée d’en savourer différentes sortes, c’est toute la chaleur et la générosité de ce produit qui en découlent.
Le chocolat, le vin, le fromage, de Paris à Marseille, en passant par Lyon et Toulouse, on connaît ! Mais les insectes ? Et il ne s’agit pas là de les observer ou de les supporter sur son corps, non, on parle bien d’un atelier de dégustation d’insectes ! L’entomophagie, qui est la consommation d’insectes, est une nouvelle tendance encore assez confidentielle. L’attrait du challenge et de la nouveauté conviendra à la plupart des participants de ce team building original. Même les moins enthousiastes seront fiers d’avoir bravé leur répugnance instinctive. Nul doute que tout le monde en parlera longtemps.
Les ateliers quiz portant sur les saveurs ou sur les thèmes autour du vin apporteront, quant à eux, joie et bonne humeur dans une ambiance conviviale. Le principe est de se faire plaisir en dégustant de bonnes choses tout en jouant à deviner ce que l’on goûte. Amusants et instructifs, ces ateliers sauront amplifier la cohésion du groupe et enrichir les liens.

Les team building atelier œnologique grand crus vous invite en compagnie d’un œnologue professionnel à déguster de grands crus au goût d’exception !

Vous aurez le privilège de déguster de grands vins et à travers les ateliers team building dégustation, vous apprécierez par exemple de goûter aux accords mets et vins, une découverte très intéressante et qui vous apprendra comment reconnaître un bon vin.

A l’occasion d’un dîner d’entreprise ou d’un déjeuner, tel un véritable sommelier, apprenez à reconnaître et déguster les différents cépages et arômes qui existe, les différents spiritueux, champagnes, les vins aromatiques, vins blancs et vins rouges (Bordelais, Beaujolais, Chardonnay, Sauvignon, St Emilion…). En dégustant de délicieux vins, vous serez transporté au cœur d’un vignoble, entouré de vignes et de  raisins. Vous apprécierez cet univers viticole trépidant.

Pour approfondir vos connaissances dans l’œnologie ou en tant qu’amateur apprenez les bases grâce à la dégustation de vin.  Une initiation à l’œnologie dans une ambiance conviviale et chaleureuse.