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CASTEL DE TRÈS GIRARD
Située à Morey-Saint-Denis, à une vingtaine de kilomètres de Dijon, cette auberge aménagée dans un ancien pressoir du XVIIe siècle célèbre une gastronomie inventive, servie par une exceptionnelle carte des vins. Poutres, vieilles pierres et meubles à la noble patine sont les atouts de cette adresse qui allie au confort moderne le charme d'un beau décor classique. Les chambres, impeccablement tenues, certaines ornées de lits à baldaquin, ouvrent sur le vignoble de la côte de Nuits. Terrasse de 500 m² et piscine pour les beaux jours. Une belle étape sur la route des vins.
Adresse
7, rue de Très Girard 21220 Morey-Saint-Denis
Comment s'y rendre
A31 sortie Nuits-Saint-Georges, puis N74 ou D974 dir. Dijon pendant 6 km, à Morey-Saint-Denis 1re à gauche
Equipements
>Paperboard
>Tableau
>Véléda
>Vidéoprojecteur
>Ecran
>Téléphone-Fax
>Accès Wifi
>Internet
>Sonorisation
>Lumière du jour
>Eau minérale
Restauration
Au gré des envies, des saisons, du moment, le Chef élabore une formule quotidiennement réinventé, qui puise dans la tradition régionale et se nourrit d’influences internationales.
Les produits, du plus simple au plus noble, exclusivement issus de producteurs locaux réputés pour leur savoir-faire et rigoureusement sélectionnés par nos soins, sont travaillés avec originalités et authenticité, dans l’exigence d’un équilibre parfait et d’un enchaînement naturel.
