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HOTEL ITHURRIA
Toute l'âme du pays basque se découvre dans ce beau logis du XVIIe siècle ouvrant sur la place d'Aïnhoa, un des « plus beaux villages de France » : d'abord parce que c'est sur cette place qu'on joue à la pelote basque ; ensuite parce que la famille Isabal, père et fils aux fourneaux, y perpétue la tradition culinaire régionale. Des plats à savourer dans une salle à manger typique montrant tomettes à chevrons et portes en bois sculptées. Autres atouts du lieu : son parc avec jardin potager et superbe piscine, fitness et sauna pour la détente, et des chambres impeccables meublées d'époque avec vue sur les toits du village.
Adresse
Place du Fronton 64250 Ainhoa
Comment s'y rendre
A63 sortie Bayonne sud, dir. Ustaritz, Cambo-les-Bains, Espelette, Aïnhoa
Equipements
>Paperboard
>Vidéoprojecteur
>Ecran
>Téléphone-Fax
>Accès Wifi
>Internet
>Eau minérale
Restauration
2 salles pour un total de 100 places.
La carte et nos menus s'articulent autour de spécialités tels la piperade, les œufs aux truffes ou le pigeon et les produits de saison comme les asperges des Landes, les cèpes, la palombe ou le saumon de l'Adour. La cave bien pourvue en Bordeaux, s'enrichie des meilleurs Crus d'Irouleguy et du Sud-ouest sans oublier une belle sélection d'Armagnacs.
